В Приморском крае забраковали небезопасную партию баранины из Уругвая

Специалисты приморского Россельхознадзора обнаружили высокое содержание остатков противопаразитарного препарата в партии баранины из Уругвая общим весом 21,2 тонны. В пресс-службе ведомства сообщили, что употребление такого мяса может вызывать аллергические реакции.

Предыдущие партии мяса этого производителя также демонстрировали подобные нарушения, поэтому сейчас проводятся дополнительные проверки качества и безопасности продукции.

Присутствие остатков препарата клозантела в мясе нарушает нормы Таможенного союза, регламентирующие безопасность пищевой продукции и мясных изделий. Убой животных после применения данного препарата должен производиться не ранее чем через 28 дней, что, вероятно, не было соблюдено производителем.

Полученные результаты исследования внесены в систему ветеринарии «Веста» и переданы в главный офис и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов РФ и другие органы. Также подготавливается информационное письмо для владельца мяса.