Skip to main content
|

Кто изобрел молочный шоколад

Даниэль Петер родился в 1836 году в Веве, Швейцария. По происхождению он был сыном мясника. Но в будущем не пошел […]

Даниэль Петер родился в 1836 году в Веве, Швейцария. По происхождению он был сыном мясника. Но в будущем не пошел по стопам отца.

Вначале он занимался изготовлением свечей. Но широкое распространение керосиновых ламп в 1860-х навалило непристойностей в утреннюю кашу лепилы свечей. И побудило предпринимателя искать иные пути для заработка.

И тут Даниэлю посчастливилось встретиться со старшей дочери швейцарского шоколатье Франсуа-Луи Кайе, Фанни. Проскочила искра. И вскоре они поженились. А Даниэль всерьез заинтересовался шоколадным производством.

В 1870-х годах какао-порошок в основном использовался для приготовления напитка. Даниэль же хотел придумать новое применение для этого продукта. В течение нескольких лет Даниэль Петер экспериментировал со смешиванием молока и какао. Значительно усовершенствовал процесс производства сухого молока путем обезвоживания. Но прорыв случился благодаря другому счастливому событию в жизни Петера.

Его супруга не могла кормить их первенца грудью. Их соседом оказался химик Анри Нестле. Который создал молочную муку и добавлял её в детское питание. Смешав эту муку с какао в 1875 году Петер изобрел молочный шоколад. И произвел сенсацию на рынке. В 1879 году Даниэль Петер и Анри Нестле создали компанию Nestlé.

В 1901 году торговый представитель Peter’s Chocolate привез молочный шоколад в США. В 1908 году предприятие Peter’s открылось в Фултоне, штат Нью-Йорк. Фабрика стала частью шоколадной компании Nestlé в 1951 году.

Реклама шоколада Peter`s в США

В 2002 году бренд Peter’s был приобретен компанией Cargill, Inc. Сегодня продуктовая линейка предприятия включает в себя широкий ассортимент высококачественного шоколада, ликеров и глазури, которые продаются по всему миру.

Даниэль Петер умер 4 ноября 1919 года в Швейцарии.

Кстати, этот пост для нас подготовили наши друзья – Конфеты с CBD.

А еще рекомендуем вам наш материал про изобретателя конфет M&M`s.

Вы выращиваете что-нибудь на своем дачном участке?
Картошка, морковка, капуста и все остальное
35.4%
Цветы и газон
12.3%
Я на даче отдыхаю, а не работаю
10.8%
У меня нет дачи
41.5%