Skip to main content
|

В Комсомольске-на-Амуре продавали пельмени из буйвола под видом говяжьих

Из экзотической продукции готовили также «говяжий» фарш и стейки

В хоже мониторинга, проведенного сотрудниками Россельхознадзора в Хабаровском крае, был выявлен случаи подмены сырья при производстве мясных продуктов в Комсомольске-на-Амуре.

На предприятии индивидуального предпринимателя Медведевой было произведено почти 900 килограммов мясных полуфабрикатов, таких как пельмени, фарш и стейки. В документации указывалось, что продукция изготовлена из говядины, но на самом деле использовалось замороженное мясо буйвола. Предприниматель продавал продукцию через свою сеть магазинов.

Нарушения были выявлены в результате анализа данных системы «Меркурий», в которой фиксируется цепочка поставщиков продукции животного происхождения.

Как пишет transsibinfo.com, использование поддельного сырья заверили эксперты городской станции по борьбе с болезнями животных. Оказалось, что специалисты станции в этом году выявили более 40 случаев подделки документов, заменяя говяжье мясо на другие ингредиенты.

Врачи и предприниматель получили предупреждение о нарушениях.

Вы выращиваете что-нибудь на своем дачном участке?
Картошка, морковка, капуста и все остальное
35.4%
Цветы и газон
12.3%
Я на даче отдыхаю, а не работаю
10.8%
У меня нет дачи
41.5%