Исследование учёных показало связь между уровнем теобромина в крови и маркерами клеточного старения, но не доказывает прямой причинно-следственной связи
Регулярное употребление тёмного шоколада может быть связано с более молодым биологическим возрастом. К такому выводу пришли учёные из Королевского колледжа Лондона, изучив связь между уровнем теобромина — природного соединения в какао — и ключевыми маркерами клеточного старения.
В исследовании приняли участие около 1700 человек. Специалисты измерили у них концентрацию теобромина в крови, а затем оценили биологический возраст с помощью современных методов, включая анализ метилирования ДНК и измерение длины теломер — защитных участков хромосом, которые укорачиваются с годами.
Результаты показали, что у людей с повышенным уровнем теоброма эпигенетические показатели чаще соответствовали более молодому биологическому возрасту, чем их фактический возраст по паспорту. Это указывает на то, что на клеточном уровне их организм выглядел «моложе» ожидаемого.
При этом авторы подчеркивают, что исследование носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь. Возможно, что более здоровый образ жизни, включающий выбор тёмного шоколада вместо других десертов, сам по себе способствует улучшению эпигенетических показателей.
Учёные рекомендуют рассматривать тёмный шоколад с высоким содержанием какао как потенциально полезное, но калорийное дополнение к рациону, которое следует употреблять в умеренных количествах. В будущих исследованиях планируется выяснить, можно ли выделить положительный эффект теобромина отдельно от шоколада и использовать это соединение в контролируемых формах. ВЕТТА