Связь, а не панацея: учёные обнаружили, что люди с высоким уровнем «шоколадного» вещества в крови часто моложе своих лет
Британские учёные обнаружили неожиданную связь между любимым лакомством и процессами старения. Исследователи Королевского колледжа Лондона установили, что люди с повышенным уровнем теобромина в крови часто имеют биологический возраст ниже своего хронологического.
В исследовании, охватившем около 1700 добровольцев, специалисты анализировали состав крови и сравнивали его с маркерами клеточного старения. Результаты показали, что у участников с высокой концентрацией теобромина биологический возраст в среднем был ниже.
Теобромин — это природное соединение, содержащееся в какао-бобах и, как следствие, в тёмном шоколаде. Учёные предполагают, что это вещество может оказывать влияние на механизмы, связанные с сохранением молодости на клеточном уровне. При этом авторы работы подчёркивают, что выявленная связь носит наблюдательный характер и не доказывает прямой причинно-следственной связи между употреблением шоколада и омоложением.
Исследователи отдельно отмечают, что их выводы не означают, что шоколад может стать средством против старения или заменой сбалансированному питанию. Кроме того, тёмный шоколад является высококалорийным продуктом, и его неумеренное потребление может привести к нежелательным последствиям для здоровья, таким как набор веса.