Кусочек темного шоколада может не только порадовать вкус, но и «обмануть» ваши клетки, замедлив их биологические часы
Новое исследование выявило возможную связь между употреблением темного шоколада и замедлением процессов старения на клеточном уровне. Ученые обнаружили, что биологический возраст может зависеть от уровня определенного соединения в крови.
В центре внимания исследователей оказался теобромин — натуральное вещество, содержащееся в какао-бобах. Проанализировав данные 1700 добровольцев, ученые установили интересную закономерность. У участников с повышенной концентрацией теобромина в крови биологический возраст, определяемый по состоянию клеток, оказался ниже их реального хронологического возраста.
Была зафиксирована прямая корреляция: чем выше был уровень этого соединения, тем сильнее проявлялся эффект замедления клеточного старения. «Исследование помогает понять потенциал обычных продуктов для продления здоровой жизни», — отметила ведущий автор работы профессор Джордана Белл.
При этом ученые воздерживаются от рекомендаций по увеличению потребления шоколада. Они подчеркивают, что этот продукт остается высококалорийным, и его чрезмерное употребление может нанести вред здоровью. Для окончательных выводов о влиянии теобромина на процессы старения и разработки возможных рекомендаций необходимы дополнительные масштабные исследования.