Диета впервые продемонстрировала способность не просто облегчать симптомы болезни Крона, но и подавлять системное воспаление в организме
Исследование учёных из Стэнфордского университета показало, что диета, имитирующая голодание, может быть эффективным методом лечения болезни Крона — тяжёлого хронического воспаления кишечника. Клинические испытания продемонстрировали значительное улучшение состояния пациентов, соблюдавших такой режим питания.
В исследовании приняли участие 97 человек с лёгкой и средней степенью тяжести заболевания. Из них 65 пациентов придерживались диеты с жёстким ограничением калорий, а 32 составили контрольную группу на стандартном питании.
Через три месяца в группе, соблюдавшей диету, значительное улучшение симптомов наблюдалось у двух третей участников. В контрольной группе положительная динамика была отмечена менее чем у половины пациентов. Лабораторные анализы подтвердили объективное снижение уровня воспаления в кишечнике.
Диета не только облегчила физические симптомы, такие как боль и диарея, но и повлияла на иммунную систему. У пациентов снизилась выработка провоспалительных молекул иммунными клетками, что указывает на системный противовоспалительный эффект.
До сих пор у врачей было мало научно обоснованных рекомендаций по питанию для пациентов с болезнью Крона. Это исследование предоставляет серьёзные доказательства эффективности диетического вмешательства. Учёные планируют дальнейшее изучение роли изменений в микробиоме кишечника, вызванных диетой, в достижении терапевтического эффекта.