Исследование показало, что высокожировое питание может стать новым методом профилактики возрастных заболеваний мозга, таких как деменция
Новое научное исследование показало, что кетогенная диета (высокожировая, низкоуглеводная) может существенно улучшить здоровье мозга у пожилых людей. Эксперимент, проведённый с участием людей преклонного возраста, выявил значительное увеличение церебрального кровотока уже после трёх недель следования такому рациону.
Участники исследования перешли на кетодиету, где до 70% и более калорий поступает из жиров при резком ограничении углеводов. Такой режим переводит организм в состояние кетоза, при котором основным источником энергии для клеток становятся не глюкоза, а кетоновые тела. Ранее было известно, что кетоз может благотворно влиять на нейроны.
Результаты превзошли ожидания: всего за 21 день у испытуемых зафиксировали увеличение кровотока в мозге на 24%. Этот показатель напрямую связан с улучшением метаболических процессов в мозговой ткани, что является ключевым фактором для здоровья нейронов и поддержания когнитивных функций.
По мнению экспертов в области нейробиологии и гериатрии, полученные данные открывают новые перспективы. Кетогенная диета может стать эффективным методом профилактики возрастных нейродегенеративных заболеваний, таких как деменция и болезнь Альцгеймера, а также способом поддержания ясности ума в пожилом возрасте.
«Это исследование подтверждает, что через изменение метаболизма мы можем целенаправленно влиять на здоровье мозга. Кетоз активирует механизмы репарации в нервной системе, что крайне важно для профилактики когнитивного спада», — отмечают авторы работы.
Выводы подчёркивают потенциал диетических стратегий как терапевтического подхода. В ближайших планах учёных — проведение более масштабных и длительных исследований, чтобы оценить долгосрочный эффект кетогенного питания на когнитивные функции и риски развития нейродегенерации.