Метаанализ десятков клинических испытаний показал, что регулярное употребление этого фрукта статистически значимо улучшает липидный профиль
Употребление авокадо является эффективным способом снижения уровня «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности, ЛПНП) и улучшения общего липидного профиля крови. К такому выводу пришли авторы масштабного метаанализа, опубликованного в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition (CRFSN).
Учёные проанализировали данные десятков рандомизированных контролируемых испытаний с участием взрослых. Результаты показали, что включение авокадо в рацион приводит к статистически значимому снижению уровня общего холестерина в среднем на 7 мг/дл, а концентрация «плохого» холестерина (ЛПНП) уменьшается более чем на 6 мг/дл по сравнению с контрольными группами, не употреблявшими этот фрукт.
Эффект оказался дозозависимым и напрямую связан с продолжительностью употребления. Наиболее выраженное положительное влияние на липидный профиль наблюдалось при употреблении более 250 граммов авокадо в день на протяжении длительного периода (свыше 23 недель). При этом даже умеренное потребление фрукта (140–235 граммов в день в течение 5–9 недель) коррелировало со снижением уровня триглицеридов в крови.
«Авокадо относится к редким натуральным продуктам, демонстрирующим дозозависимое улучшение состава крови, — отметили авторы исследования. — Это делает его ценным компонентом диеты для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний».
Учёные подчеркнули, что для полного понимания всех биохимических механизмов действия авокадо требуются дополнительные исследования. Однако уже сейчас полученные данные подтверждают рекомендации диетологов о включении этого богатого полезными жирами и клетчаткой фрукта в рацион для поддержания здоровья сердца и сосудов.