Учёные нашли в крови любителей какао следы вещества, которое может быть связано с более медленным биологическим старением
Исследование британских учёных выявило возможную связь между одним из компонентов какао — теобромином — и более медленными темпами биологического старения.
Специалисты Королевского колледжа Лондона проанализировали образцы крови более 1600 участников из двух европейских когорт. В результате было обнаружено, что у людей с более высоким уровнем теобромина в плазме крови наблюдались признаки замедленного старения на клеточном уровне, что оценивалось по ряду биомаркеров.
Несмотря на выявленную корреляцию, учёные предостерегают от однозначных выводов. Полученные данные не являются прямым призывом к увеличению потребления шоколада. Эффект может быть опосредованным: более высокий уровень теобромина может отражать общее употребление продуктов, богатых какао, таких как качественный тёмный шоколад, который также содержит другие полезные соединения — полифенолы. Кроме того, любители такого шоколада зачастую в целом придерживаются более здорового образа жизни и сбалансированного питания, что само по себе замедляет старение.
Авторы исследования подчёркивают, что это лишь первое наблюдение, устанавливающее связь, но не доказывающее причинно-следственную связь. Для окончательных выводов необходимы дальнейшие клинические исследования, которые планируются в ближайшее время.